業者の方へ
オリジナル製麺のご案内
地元で採れたこだわりの素材を使って世界に1つだけの創作麺をおつくりします。
ホテル、旅館、料亭で業務用麺として、また各地の特産品を麺にして販売してみてはいかがですか？
小ロット＜1袋（200ｇ入）×20袋＞からの対応で半生麺や乾麺にいたします。
地元の食材を使って物語のある品をつくりたい。特産物を使った品をつくりたい。
他店では味わうことができない、ここでしか味わうことができない麺をつくりたいなど・・・
こんなお悩みはありませんか？
試作品を一緒に考えながらお作りいたします。お気軽にご連絡ください。
※試作する商品によって試作料、送料がかかる場合があります。試作料、送料がかかる場合は事前にご連絡いたします。
オリジナルプロジェクト商品の最短納期は4日間です。
お客様の求めるイメージを大切に、できるだけ早くお客様のもとへお届けできるようスケジュールを組んで製麺いたします。
オリジナルプロジェクト商品は1袋（200ｇ入）×20袋という小ロットから対応しています。「生地をしっかり寝かせて熟成させる」昔ながらの製麺方法を受け継ぎ、丁寧に製造しています。
まずはお気軽にお問合せいただき、どんな麺を作りたいかお聞かせください。お聞きした内容を基にこちらで簡単なご提案を致します内容にご納得いただけましたらお打合せへと進めて参ります。
お打合せにて作りたい麺の詳細、どのような料理に使われるのかをお伺いいたします。
お打合せにて頂いた内容で、テスト麺を作成いたします。
実際に調理いただき、お客様のご要望通りに仕上がっているかチェックをお願いいたします。お気に召されなかった際は再度、お打合せをさせて頂き、テスト麺の改良を行います。
テスト麺がOK頂けましたら、生産、納品を工程を進めます。
お客様のご要望や店舗の状況などをお伺いし、ご希望にそった麺を試作いたします。その後、試作した麺についてのご感想、ご要望をお聞きします。試作した麺がご希望にそった品になりましたら製造の準備になります。お申込みの内容で、不審と思われるサンプル請求は、当方の判断でお断りする場合がございます。予めご理解の上、ご了承ください