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🍜 夏にぴったり! 冷やし豆乳担々麺

担々麺のスープを使って作る「冷やし豆乳担々麺」のご紹介

暑い季節にぴったり!まろやかな豆乳のコクと、ピリ辛の坦々スープが絶妙に絡み合う 冷やし豆乳担々麺
作り方はとっても簡単です。

【材料】(1人前)

  • 当店特製 坦々スープの素 …… 適量

  • 冷やした豆乳 …… 280cc

  • お好きな麺 …… 1玉(茹で時間 約2分)

  • お好みで:白髪ねぎ・刻み青ねぎ・ラー油・すりごま など

【作り方】

① 鍋にお湯を沸かし、麺を2分茹でる。
② 茹で上がった麺はしっかり冷水で洗い、ぬめりを落として冷やす
③ 器に特製坦々スープの素を入れ、冷やした豆乳280ccを注いでよく混ぜる。
④ 冷えた麺をスープに入れる。
⑤ お好みで具材や薬味をトッピングして完成!

【ポイント】

◎ 豆乳は無調整がおすすめ。まろやかでコクのある仕上がりになります。
◎ 麺はしっかり冷やして、ツルツルもちもちの食感を楽しんでください。

【濃厚胡麻味】

 担々麺 生ラーメン(2人前)

1袋  464円(税込) 

 

 

 

 

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