【大切なお知らせ】「半生釜揚げうどん」の麺を束ねる白い紙（束ね紙）について

【商品の仕様に関するご案内】

いつも陣田屋商店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 弊社製品「半生釜揚げうどん」の商品はをお召し上がりのお客様より、麺と一緒に封入されている「白い紙」についてお問い合わせをいただきました。

この白い紙は、弊社が品質維持のために使用している「束ね紙（たばねがみ）」でございます。

■ 束ね紙を使用する理由

弊社の「半生うどん商品」は、機械任せにせず、熟練の職人が麺の乾燥状態を一つひとつ手で触れて確かめております。最高の茹で上がりを実現するため、最適な水分量になったタイミングで、一束ずつ丁寧にこの紙で束ねて固定しております。

■ 調理の際のお願い

この紙は、職人が手仕事で仕上げた「品質の証」でもありますが、茹でる前には必ず取り除いていただけますようお願い申し上げます。

これまでパッケージでのご案内が不足しており、お客様にはご不安やご不便をおかけしましたことを深くお詫び申し上げます。今後はより分かりやすい表示へと順次改善を進めてまいります。

これからも「手仕事の麺」を安心してお楽しみいただけるよう、誠心誠意取り組んでまいります。今後とも陣田屋商店をよろしくお願い申し上げます。

令和８年１月３1日

店主敬白